Kerevizli Portakallı Küp
MALZEMELER :
- 5 Kereviz
- 2 Patates
- 1 Havuç
- 1 Portakal
- 1 Soğan
- 1 Su Bardağı Bezelye
- Zeytinyağı
- 1 Küp Şeker
- Tuz
- Su
HAZIRLANIŞI :
Öncelikle patates,havuç ve kerevizlerin kabuklarını soyup suyun içerisine alıyoruz.İnce ince doğranan soğanlarla ,küp küp doğradığımız havuçları zeytinyağında soteliyoruz. Soteleme işlemi bittikten sonra doğranan kereviz, patates ve bezelyeleri de ilave edip kavurmaya devam ediyoruz.Tuzu ve sıkılmış portakal suyunu da sebzelerin üzerine döküp tenceremizin kapağını kapatarak yemeğimizi pişirmeye bırakıyoruz.Pişen yemeğin altını kapatıp ilk sıcaklığın çıkmasını bekliyoruz.Doğradığımız kereviz yapraklarını da yemeğimizin üzerine döküp servis ediyoruz.