Yeşil Zeytin
Yeşil Zeytin; Sonbaharın ilk aylarında renk değiştirmeye yakın toplanır. Temizlenip boylarına göre ayrıldıktan sonra acısı gitmesi için havuzlarda kostik eriği ile yıkanır. Yeşil zeytin, daha sonra havuzdan çıkarılıp temiz su ile 3-4 kez yıkanır. Devir daim edilerek üzerine dökülen tuzlu salamura suyunda 2-25 ay arası beklemeye bırakılır. Yemeye hazır kıvama gelen yeşil zeytini; istersek sofralarımızda tüketebilir, istersek de dilimli, biberli ve zeytin salatası gibi farklı tatlar oluşturmak için, farklı işlemlere tabii tutabiliriz.
Ovil Domat Kırma Zeytin
 | Net : 450 Gr Brüt : 500 Gr Barkod :
| |||
 | Domat Kırma Zeytin 500 Gr Konserve Net : 500 Gr Brüt : 550 Gr Barkod : | |||
 | Domat Kırma Zeytin 12 Kg Teneke Süzme : 12 Kg Net : 19 Kg Brüt : 20 Kg Barkod : | |||